Рецептов легких салатов, так же как и рецептов низкокалорийных салатов очень много. Мы предлагаем вам, пожалуй, самый легкий салат из них. Для приготовления этого салата вам понадобится 1 луковица, которую нужно нарезать кольцами и мариновать в течение 10-15 минут в уксусе.
Непосредственно салат, то есть листья салата на ваш вкус: обычный подмосковный, кудрявый эндивий, руккола, салат «Айсберг» и т.п. Листья салата крупно нарезать или порвать руками. Смешать с кольцами лука.
Для заправки этого легкого салата можно использовать оливковое масло, смешанное с горчицей и оставшимся после маринования лука уксусом.
Заправляем наш легкий салат и остается лишь посолить и поперчить по вашему вкусу.
У вас получится легкий салат, который подойдет к любому блюду: и к рыбе и к мясу, отлично сочетается также и с любым гарниром. И главное, приготовить его можно за считанные минуты.
Ингредиенты:
3 пучка салата;
1 средняя луковица.
Заправка:
3 ст. ложки оливкового масла;
1 чайная ложка горчицы;
Соль;
Перец;
назад
