«МАЙ ТАЙ» (Mai Tai), тропический коктейль. 40 мл темного рома (например, «Бакарди Рам Премиум Блек»), 20 мл абрикосового ликера, 30 мл апельсинового сока, 10 мл сахарного сиропа, 20 мл лимонного сока, 1 ломтик лайма, 1 кусочек свежего ананаса. Положить лед в шейкер. Добавить ингредиенты и хорошо перемешать. Наполовину наполнить колотым льдом стакан типа «баллон». Процедить напиток и налить его в стакан. Украсить коктейль ломтиком лайма и кусочком ананаса. Подавать с соломинкой.