диатический овсяный суп
Кулинария Первые блюда

[НеЗаБыВаЕмАя] (5 Апр 2016 в 19:26)
диатический овсяный суп
!Понадобятся овсяные хлопья(из крупы тоже готовят суп,но это уже совсем другое),лук репчатый,морковь,картофель,помидор,соль,можно специи,по вкусу молоко,зелень,сухарики.
Хлопья в холодной воде ставим на небольшой огонь,что бы нагревание шло медленно. Когда хлопья закипят-огонь ещё убавляем. И даем прокипеть нашим хлопьям хорошенько,чтобы выделилась овсяная слизь. Теперь добавляем луковицу(кто не любит вареный лук-целиком,чтобы потом вынуть, а кто любит-нарезанную) Следом-морковь. И здесь есть маленький нюанс,морковь обязательно должна быть натерта на терке,а не порезанная ножом.
Через некоторое время,когда наше вправо ещё немного покипит,отправляем туда картошку,порезанную кубиками. Будет лучше ,если кубики будут помельче. А когда картошка практически готова,добавляем в суп помидор(без кожицы конечно),который тоже нужно натереть на крупной терке. Ещё прокипятить,посолить-и выключить. И хорошо,если до обеда этот суп немного состоит. Можно добавить свежую зелень. Заправить сметаной или сливочным маслом по вкусу. Если кто то любит с молоком-можно добавить немного молока. Если суп получился жидкий-к нему прекрасно подходят мелкие сухарики домашнего приготовления.


« Пред. (9 из 28) След. »
2
Поделится:
Комментарии
Нет сообщений в теме !
Постов 0 Просмотров 8
* Кулинария Первые блюда
Главная
Вход | О сайте

© Waptu.Ru 2011-2022
Служба поддержки