Мангал своими руками

Наверняка, нет ни 1-го взрослого человека, который бы не обожал отдых на лоне природы с благоуханным и сочным шашлыком. А чтоб его приготовить, нужен крепкий и надежный мангал, который можно установить на даче своими руками. Обычно, практичностью и долговечностью отличаются стационарные мангалы, которые выкладываются из кирпича. Постройка мангала своими руками – достаточно трудозатратный процесс и, требующий определенных способностей. Но пристально ознакомившись с технологией, вы наверное обойдетесь без посторонней помощи, тем сэкономите собственный свои наличные. Для начала изберите место для грядущего мангала. Учтите, что он не должен мешать самому процессу работы на даче. А чтоб изготовление шашлыков не срывалось из-за нехороший погоды – установите над мангалом крышу. Также лучше, чтоб рядом был источник воды. После того, как вы обусловились с местом, нужно выбрать материал, из которого будете сооружать мангал. Лучше выбрать кирпич, так как он отлично держит тепло, также имеет сравнимо маленькую стоимость. Для защиты мангала от ветра, постройте защиту. Для этого возьмите два столба, пропитайте их и просмолите концы, которые опустите в землю. До того как закапывать просмоленные части оберните их рубероидом. После всех предварительных манипуляций начинайте строить ваш мангал. Разметьте местность, и выройте место для фундамента. Его можно сделать совершенно обычным: перемешать осколки битого кирпича с гравием, а потом залить бетонной консистенцией. Но для начала застелите дно фундамента рубероидом, тогда раствор не впитается в землю. Заливая фундамент, непременно смотрите за уровнем по периметру, в неприятном случае у вас может получиться кривобокий мангал. В этом для вас поможет обыденный строительный уровень, который можно приобрести в любом строительном магазине. Сейчас выкладываем мангал. Не следует использовать сухие кирпичи, а заблаговременно облейте их водой. Исходный ряд кладите ровно, а все следующие в шахматном порядке. Тут тоже не забывайте использовать уровень. Для того чтоб вышла жаровня – вышибите из кирпича пазы и на высоте 4-ого ряда меж боковыми стенами установите железные стержни. В качестве крыши над мангалом можно установить железную вытяжку, приблизительно такую, как на кухне. А крышу над общей конструкцией сделайте из листов покрытого цинком железа, остается только вывести трубу от вытяжки и установить на нее защиту от дождика. Исходя из всего вышесказанного, для постройки стационарного кирпичного мангала с крышей для вас пригодятся последующие строй материалы: кирпич; цемент; гравий; песок; древесные столбы; листы покрытого цинком железа; смоляную жидкость; вытяжка с коленом. Непременно, все размеры зависят от места и проекта самого мангала. Основное, чтоб готовить на нем было комфортно, и он не мешал в ежедневной жизни. После окончания всех шагов строительства, маринуйте мясо по собственному особенному рецепту и услаждайтесь вкусом шашлыков, приготовленных на мангале, который вы сделали своими руками.